Guma guar stała się nieodłącznym elementem w świecie kawy, szczególnie jako składnik mleka roślinnego i różnych napojów kawowych. Ten naturalny zagęszczacz, choć powszechnie stosowany, wciąż budzi pewne kontrowersje wśród konsumentów. Przyjrzyjmy się bliżej temu składnikowi i rozwiejmy wszelkie wątpliwości. Pochodzenie i Właściwości Gumy Guar Guma guar to naturalny składnik pozyskiwany z fasoli guar, znanej również […]
