Najważniejsze wydarzenie w świecie kawy zbliża się wielkimi krokami. Producer & Roaster Forum (PRF) w El Salvador zapowiada się jako największe i najbardziej znaczące spotkanie branżowe w historii tej prestiżowej konferencji. Tegoroczna edycja ma szansę pobić wszelkie rekordy frekwencji i wartości zawieranych transakcji.
Szczegóły wydarzenia PRF El Salvador 2026
11. edycja Producer & Roaster Forum odbędzie się w dniach 26-27 marca 2026 roku w luksusowym hotelu Hilton w San Salvador. Organizatorzy spodziewają się rekordowej liczby uczestników – ponad 4200 odwiedzających oraz 500 kupców zielonej kawy i przedstawicieli międzynarodowych palarni. Szacowana wartość transakcji handlowych podczas forum ma osiągnąć imponujący poziom 15,7 milionów dolarów, co stanowi wzrost o 25% w porównaniu z poprzednią edycją.
Program i wydarzenia towarzyszące
PRF El Salvador 2026 oferuje bogaty program wydarzeń i konkursów. Główne atrakcje to:
– Piąty Globalny Konkurs Palenia Kawy, gdzie najlepsi palacze z całego świata będą rywalizować o tytuł mistrza
– Siódme Mistrzostwa Cold Brew Coffee prezentujące innowacje w kategorii kawy parzonej na zimno
– Drugi konkurs Soil of Excellence skupiający się na jakości gleby i jej wpływie na uprawę kawy
– Drugie Globalne Mistrzostwa Cuppingu dla profesjonalnych degustatorów
– Producer-Roaster Matchmaking – seria spotkań łączących producentów z palaczami
– Seed Connect – platforma wymiany wiedzy o odmianach kawy
– Mistrzostwa Świata Global Coffee Awards
– Światowy Konkurs Opakowań Kawy
Znaczenie PRF dla światowego rynku kawy
Wybór Salwadoru na gospodarza tego prestiżowego wydarzenia nie jest przypadkowy. Kraj ten słynie z produkcji wysokogatunkowej kawy arabica i jest jednym z wiodących eksporterów kawy specialty na świecie. PRF wyróżnia się na tle innych konferencji kawowych tym, że odbywa się w kraju producenckim, co umożliwia uczestnikom bezpośrednie zapoznanie się z procesem uprawy i przetwarzania kawy.
Innowacje i trendy na PRF 2026
Tegoroczna edycja PRF szczególną uwagę poświęci innowacjom w branży kawowej. Uczestnicy będą mogli zapoznać się z:
– Najnowszymi technologiami w paleniu kawy
– Zrównoważonymi metodami uprawy
– Rozwiązaniami w zakresie śledzenia pochodzenia kawy
– Nowoczesnymi metodami przetwarzania
– Trendami w projektowaniu kawiarni
– Innowacyjnymi metodami parzenia
Możliwości networkingowe i edukacyjne
Forum oferuje niezrównane możliwości nawiązywania kontaktów biznesowych. W programie znajdują się:
– Sesje networkingowe z wykorzystaniem aplikacji mobilnej PRF
– Warsztaty i klasy mistrzowskie prowadzone przez ekspertów
– Prezentacje najnowszych badań naukowych
– Panele dyskusyjne z liderami branży
– Wizyty w lokalnych plantacjach kawy
– Sesje cuppingu z najlepszymi kawami z różnych regionów świata
Wpływ na lokalną społeczność
PRF El Salvador 2026 będzie miało znaczący wpływ na lokalną społeczność i gospodarkę. Szacuje się, że wydarzenie wygeneruje około 5 milionów dolarów przychodu dla lokalnej gospodarki poprzez:
– Zakwaterowanie uczestników
– Usługi transportowe
– Gastronomię
– Turystykę
– Sprzedaż lokalnych produktów
– Promocję salwadorskiej kawy na arenie międzynarodowej
Rejestracja i uczestnictwo
Organizatorzy PRF El Salvador 2026 przygotowali różne pakiety uczestnictwa dostosowane do potrzeb różnych grup zawodowych. Dostępne są:
– Pakiety dla producentów kawy
– Pakiety dla palarni
– Pakiety dla importerów i eksporterów
– Pakiety dla baristów i profesjonalistów kawowych
– Pakiety dla przedstawicieli mediów branżowych
Konferencja PRF El Salvador 2026 zapowiada się jako przełomowe wydarzenie w branży kawowej, które przyciągnie rekordową liczbę uczestników. Forum nie tylko umożliwi nawiązanie cennych kontaktów biznesowych, ale również przyczyni się do rozwoju całego sektora kawowego poprzez wymianę wiedzy, doświadczeń i najlepszych praktyk. Dla wszystkich profesjonalistów związanych z kawą to wydarzenie, którego nie można przegapić.
