Nordic Coffee Fest 2026 – największe skandynawskie święto kawy – już wkrótce zawita do Göteborgu. To wyjątkowe wydarzenie, które zgromadzi pasjonatów i profesjonalistów z branży kawowej z całego świata, odbędzie się w dniach 28 lutego – 1 marca 2026 roku w malowniczej scenerii szwedzkiego wybrzeża.
O Festiwalu
Nordic Coffee Fest, organizowany w urokliwym Göteborgu, to jedno z najważniejszych wydarzeń kawowych w Europie. Tegoroczna edycja festiwalu kawy odbędzie się w nowoczesnym obiekcie Bananpiren, położonym w dzielnicy Frihamnen. Organizatorzy – Ordna Event Agency, znani z organizacji The Barista League – spodziewają się rekordowej liczby ponad 60 wystawców z 16 krajów. Powierzchnia wystawiennicza została powiększona o dodatkowe 2000 m², co umożliwi jeszcze lepszą prezentację najnowszych trendów i innowacji w świecie kawy.
Międzynarodowy Charakter Wydarzenia
Göteborski festiwal kawy 2026 wykracza daleko poza skandynawskie korzenie, stając się prawdziwie międzynarodowym wydarzeniem. Nordic Coffee Fest łączy w sobie nordyckie wartości jakości i rzemiosła z globalną różnorodnością kultury kawowej. Tegoroczna edycja będzie gościć przedstawicieli z ponad 30 krajów, w tym delegacje z odległych regionów kawowych, takich jak Etiopia, Kolumbia czy Wietnam. Szczególnym gościem będzie grupa producentów kawy z regionu Yirgacheffe w Etiopii, którzy zaprezentują unikalne metody uprawy i przetwarzania ziaren.
Global Roasters Showcase
Centralnym punktem Nordic Coffee Fest 2026 będzie Global Roasters Showcase – wyjątkowa przestrzeń prezentująca światowej klasy marki kawowe. W specjalnie zaprojektowanej strefie degustacyjnej odwiedzający będą mieli niepowtarzalną okazję poznać i spróbować kaw od renomowanych palarni z całego świata, w tym:
– Differente (Kolumbia) – specjalizująca się w eksperymentalnych metodach fermentacji
– Onyx Coffee Lab (USA) – znana z innowacyjnego podejścia do palenia kawy
– FRITZ (Korea Południowa) – łącząca tradycyjne azjatyckie metody z nowoczesnymi technologiami
– Blue Tokai (Indie) – prezentująca wyjątkowe indie single origin
– Nordic Approach (Norwegia) – pionierzy w dziedzinie zrównoważonego handlu kawą
– The Barn (Niemcy) – eksperci od ultra-specialty coffee
Program Festiwalu
Trzydniowy program Nordic Coffee Fest 2026 został starannie zaplanowany, aby zaspokoić potrzeby zarówno profesjonalistów, jak i entuzjastów kawy:
Dzień 1 – „Innovation & Technology”:
– Konferencja o przyszłości branży kawowej
– Prezentacje najnowszych technologii w parzeniu kawy
– Warsztaty z wykorzystaniem sztucznej inteligencji w produkcji kawy
Dzień 2 – „Craft & Skills”:
– Międzynarodowe zawody baristów
– Masterclassy z mistrzami sztuki latte art
– Pokazy różnych metod parzenia kawy
– Warsztaty sensoryczne i cup tasting
Dzień 3 – „Sustainability & Future”:
– Forum na temat zrównoważonego rozwoju w branży kawowej
– Prezentacje innowacyjnych rozwiązań ekologicznych
– Dyskusje o przyszłości upraw kawy w kontekście zmian klimatycznych
Innowacje i Technologia
Nordic Coffee Fest 2026 będzie platformą prezentacji najnowszych technologii w branży kawowej. Specjalna strefa innowacji przedstawi:
– Najnowsze ekspresy wykorzystujące AI do optymalizacji procesu parzenia
– Systemy monitorowania jakości ziaren wykorzystujące blockchain
– Rozwiązania IoT dla kawiarni przyszłości
– Zrównoważone opakowania biodegradowalne
Informacje Praktyczne
Lokalizacja: Bananpiren, Frihamnen, Göteborg, Szwecja
Data: 28 lutego – 1 marca 2026
Bilety:
– Early Bird (do 31.12.2025): 89 EUR
– Standard (do 31.01.2026): 129 EUR
– Late Registration: 159 EUR
– VIP Pass (limitowana liczba): 299 EUR
Transport:
– Bezpłatne shuttle busy z centrum miasta
– Dedykowana aplikacja festiwalowa z mapą i harmonogramem
– Parking dla 1000 pojazdów
Zakwaterowanie:
Organizatorzy Nordic Coffee Fest 2026 nawiązali współpracę z lokalnymi hotelami, oferując specjalne zniżki dla uczestników festiwalu.
Nordic Coffee Fest 2026 zapowiada się jako przełomowe wydarzenie w świecie kawy, łączące tradycję z innowacją i stawiające na zrównoważony rozwój branży. Göteborg po raz kolejny potwierdzi swoją pozycję jako jedno z najważniejszych miejsc na kawowej mapie świata.